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凉拌毛豆

青_RyaHxq
凉拌毛豆的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌毛豆的做法步骤

  • 凉拌毛豆的做法步骤：1
    1
    毛豆用剪刀剪去两头的尖尖，放一点食用盐水里浸泡20分钟。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：2
    2
    水烧开后倒入毛豆加一勺盐，少量食用油煮5分钟。煮好以后过凉开水。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：3
    3
    姜蒜切沫准备配料。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：4
    4
    锅里放适量油下入干辣椒，小米椒，花椒炸一下。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：5
    5
    调入生抽，醋，小葱，泼入炸好的辣椒油搅拌均匀。冷却之后放入冰箱冷藏两小时。
  • 凉拌毛豆的做法步骤：6
    6
    冷藏好的毛豆味道好极了！
来自 美食天下 青_RyaHxq 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   小菜   家常菜   夜宵   午餐   晚餐  

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