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柠檬鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

柠檬鸡爪的做法步骤

  • 柠檬鸡爪的做法步骤:1
    1
    鸡爪剪指,对半切开,洗干净晾干。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:2
    2
    准备好葱姜蒜等备用。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:3
    3
    鸡爪冷水下锅,放几片姜,两根葱,放一勺白酒,煮20分钟。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:4
    4
    煮熟后捞起晾干,放进冰水浸泡。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:5
    5
    调料汁,豉油,白醋,陈醋的比例2:1:1,再放入适量盐和白砂糖,调到适合自己口味。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:6
    6
    浸泡好的鸡爪捞起晾干。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:7
    7
    放进柠檬片,蒜,姜片,香菜。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:8
    8
    淋上调好的料汁。
  • 柠檬鸡爪的做法步骤:9
    9
    浸泡两小时以上,期间要隔段时间翻动一下,让全部鸡爪都能入味,放冰箱一晚,第二天吃更好哦!
来自 美食天下 kadingvicki是猪五花 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   小菜   家常菜   夏季食谱  

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