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“ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法

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无骨鸡爪,味道鲜美,酸辣爽口,口味独特。

食材明细

主料
辅料

无骨鸡爪的做法步骤

  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:2
    2
    鸡爪适量洗干净备用。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:3
    3
    鸡爪用刀切掉指甲。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:4
    4
    适量,花椒粒,葱姜,八角,干椒。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:5
    5
    锅里适量清水,倒入食材。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:6
    6
    加入适量料酒大火煮8分钟左右。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:7
    7
    过冷水,凉透用剪刀脱骨,方便快捷。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:8
    8
    鸡爪全部脱骨好,倒入容器里,加入适量葱蒜末,小米辣。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:9
    9
    加入适量柠檬片。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:10
    10
    加入适量盐,生抽,蚝油,盐,陈醋少许,香油。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:11
    11
    适量辣椒油。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:12
    12
    抓均拌好,即可食用。
  • “ 酸辣美食 ”无骨鸡爪的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 诗韵墨香 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   凉菜   家常菜   夏季食谱  

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