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拍黄瓜（酸辣开胃）

蓝雨阳光780913

拍黄瓜（酸辣开胃）的做法

1张图片

“这两天的黄瓜特别脆嫩，凉拌起来，做成酸辣开胃的凉拌黄瓜，味道好，做法简单。”

食材明细

主料

黄瓜 1根

辅料

蒜 1个

调料

辣椒油 2勺
醋 2勺
酱油 2勺
盐适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

拍黄瓜的做法步骤

1
黄瓜洗净后，去掉两头，用刀拍扁。
2
再切成段放入盘中。
3
蒜切成小颗粒。
4
把切好的蒜粒放在黄瓜上。
5
两勺醋、两勺酱油、两勺辣椒油和适量盐调成拌料。
6
均匀地淋在黄瓜上即可。

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使用的厨具：其他

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