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无水葱油鸡

丁旭盈
无水葱油鸡的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

无水葱油鸡的做法步骤

  • 无水葱油鸡的做法步骤：1
    1
    鸡一只，鸡身均匀涂抹盐，不用太多，胡椒粉和酱油少量，腌2小时左右。
  • 无水葱油鸡的做法步骤：2
    2
    我用的是大葱，我喜欢吃所以放的比较多，然后放入油。
  • 无水葱油鸡的做法步骤：3
    3
    鸡放入锅里，大火烧热转小火，其实用电饭锅很方便，按煮饭就行，但是我家锅里正在焖饭就改用普通锅，大概20-30分钟。
  • 无水葱油鸡的做法步骤：4
    4
    中间我翻过一次面，快好了的时候我放入香菜和酱油。
  • 无水葱油鸡的做法步骤：5
    5
    配饭的话就砍下称入盘子即可，我有时候懒的砍就直接边吃边撕。

小窍门

酱油不够多可以最后再加，不用一只鸡用鸡腿也可以。
来自 美食天下 丁旭盈 的作品
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 凉菜   粤菜   午餐   晚餐  

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