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爆炒熟牛腩

芊芊美食记WQ
爆炒熟牛腩的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 熟牛腩 适量
辅料
调料

爆炒熟牛腩的做法步骤

  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：1
    1
    准备好食材，熟牛腩切成小条、青红辣椒切成大块。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：2
    2
    起锅烧油，油七成热时。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：3
    3
    下入辣椒、大蒜头翻炒断生。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：4
    4
    盛出待用。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：5
    5
    锅中留油，小火下入火锅底料煸出红油。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：6
    6
    下入牛腩翻炒均匀，下入酸米椒翻炒入味。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：7
    7
    下辣椒翻炒均匀。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：8
    8
    加鸡精、蚝油、米酒调味，最后加入醋炝锅，翻炒均匀。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：9
    9
    起锅装盘。
  • 爆炒熟牛腩的做法步骤：10
    10
    好了，超级下饭哦。
来自 美食天下 芊芊美食记WQ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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