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酸辣土豆丝

宸·羽
酸辣土豆丝的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 酸辣土豆丝的做法步骤：1
    1
    土豆。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：2
    2
    准备配料:青椒丝，红椒丝，辣椒碎，蒜末，葱花，放入小碗内。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：3
    3
    土豆切丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：4
    4
    用清水洗去表面的淀粉，多清洗几遍。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：5
    5
    烧开一锅水放入土豆丝，焯水30秒捞起。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：6
    6
    装盘备用。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：7
    7
    配料碗中浇上热油。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：8
    8
    再放入拌饭辣椒、陈醋、酱油、糖、熟芝麻、香油，搅拌均匀。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：9
    9
    将酸辣料汁浇入土豆丝。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀，充分入味。
  • 酸辣土豆丝的做法步骤：11
    11
    成品。夏至到，一份凉菜酸辣开胃。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜   家常菜  

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