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蚝油小白菜

丹丹…畅畅

蚝油小白菜的做法

2张图片

“家里涮火锅，买的小白菜没有吃完，剩了一小捆，简单炒一下吃掉。”

食材明细

主料

小白菜 1小捆

辅料

小米椒 2个
蒜 3瓣

调料

蚝油 4勺
生抽 1勺
糖 1勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油小白菜的做法步骤

1
小白菜洗净切成段，小米椒切丝，蒜剁成沫。
2
少许油，放入白糖炒化。
3
糖化后倒入食材翻炒。
4
小白菜会炒出一些水份，继续炒。
5
待汤汁快干时放入耗油，翻炒几下，出锅前倒入1勺生抽。
6
成品出锅。

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使用的厨具：炒锅

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