菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

酸辣藕丁

酸辣藕丁的做法

1张图片

“非常开胃的酸辣藕丁，做起来也简单省事。”

食材明细

主料

藕 3小节

辅料

蒜粒 3瓣
干辣椒 6根
小葱 2根

调料

醋 1小勺
老抽 1茶匙
白糖少许
蚝油 1汤匙
盐适量
油适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣藕丁的做法步骤

1
准备好材料。
2
莲藕去皮切小丁，可放水里浸泡一下以防氧化变黑。
3
将蚝油，老抽，白糖，醋和盐倒入一个碗里拌匀备用，蒜片辣椒备好。
4
烧开水放入藕丁焯1分钟，捞出沥干水分。
5
热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
6
热锅凉油倒入蒜片干辣椒炒香。
7
倒入调好的料汁炒匀。
8
最后洒上葱末，更好吃哦~

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

酸辣藕丁的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐