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香菇白菜猪肉饺的做法

  3张图片

咸鲜多汁,好吃极啦😋。

食材明细

主料
辅料

香菇白菜猪肉饺的做法步骤

  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:1
    1
    面粉倒入适量清水。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:2
    2
    搅成絮状。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:3
    3
    揉成面团,饧上一会儿。天气变暖,饧得特别快。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:4
    4
    肥三瘦七的肉切成小块,放搅肉机内。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:5
    5
    用低速搅成肉糜。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:6
    6
    适量盐,生抽,老抽,蚝油,花椒粉,玉米油一小勺。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:7
    7
    顺一个方向搅上劲儿备用。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:8
    8
    香菇洗净切成小粒。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:9
    9
    白菜洗净切成小粒。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:10
    10
    葱姜切成小粒。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:11
    11
    香菇,白菜,葱姜放入肉馅儿里。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:12
    12
    搅拌均匀,再倒入适量香油,香喷喷的香菇白菜猪肉馅儿就调好啦。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:13
    13
    面已饧好,揉光滑。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:14
    14
    取适量面团,搓成长条。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:15
    15
    切成大小均匀的小剂子,撒上薄薄一层面粉,防止粘连。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:16
    16
    用掌心按扁。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:17
    17
    擀成饺子皮。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:18
    18
    取一张饺子皮,包上馅料。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:19
    19
    捏成饺子。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:20
    20
    包好的饺子备用。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:21
    21
    锅内适量水烧开,饺子倒入,用勺子推离锅底,防止粘锅。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:22
    22
    煮三滚儿,点三次清水。好吃的香菇白菜猪肉饺就下好啦。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:23
    23
    成品。
  • 香菇白菜猪肉饺的做法步骤:24
    24
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  

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