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婆婆丁煎蛋

婆婆丁煎蛋的做法

1张图片

“夏天是吃各种野菜的好季节。”

食材明细

主料

婆婆丁 适量
鸡蛋适量

辅料

油少许

调料

黑胡椒 适量
盐少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

婆婆丁煎蛋的做法步骤

1
婆婆丁洗净。
2
放热水中焯一下，婆婆丁变软，关火。
3
冷水浸泡，捞出，淋干水分。
4
放案板上，切碎。
5
备用。
6
加入适量黑胡椒粉。
7
加入少量盐。
8
准备两个鸡蛋。
9
鸡蛋打入婆婆丁。
10
搅拌均匀。
11
电饼铛刷少许油。
12
将婆婆丁鸡蛋液倒入锅中，摊均匀。
13
将蛋饼打散，切块。
14
装盘，婆婆丁煎蛋完成。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：电饼铛

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