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凉拌蒜泥青瓜的做法

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夏天就好这口,清脆爽口,简直是爽歪歪。

食材明细

主料
辅料
调料

凉拌蒜泥青瓜的做法步骤

  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:1
    1
    备青瓜,蒜头。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:2
    2
    蒜头去衣。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:3
    3
    用压蒜器压好,放入碗中。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:4
    4
    备米醋。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:5
    5
    蒜泥加米醋,糖,盐拌匀静放十分钟。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:6
    6
    青瓜削皮。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:7
    7
    切成三段。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:8
    8
    放入保鲜袋里,用擀面杖拍碎即可。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:9
    9
    倒出青瓜。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:10
    10
    再切小一点放入蒜泥汁中拌匀。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:11
    11
    拌好的青瓜可放入冰箱冰镇口感更好。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 凉拌蒜泥青瓜的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

用保鲜袋套着拍青瓜的好处:汁水不会溅到处都是干净卫生。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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