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凉拌黄瓜丝

凉拌黄瓜丝的做法

1张图片

“夏天吃瓜吃豆的季节，黄瓜最适合凉拌，爽口开胃。”

食材明细

主料

黄瓜 1根

辅料

花生米 一抓
蒜末适量
辣椒 2颗
芝麻 1匙

调料

米醋 2勺
白糖 1匙
香油少许
食盐 2匙
酱油 2匙

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜丝的做法步骤

1
这是黄瓜，脆皮的。
2
用熟食砧板把黄瓜洗干净切丝，其他配料切碎。
3
加入白糖搅拌均匀，再加入食盐拌匀。
4
最后加米醋、酱油、香油、芝麻、花生搅拌均匀即可。
5
成品。

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使用的厨具：其他

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