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蜜汁鸡卷

蜜汁鸡卷的做法

1张图片

“夏天做饭常一身汗。做个鸡卷，腌制好放进烤箱等着就行，省事多了。”

食材明细

主料

鸡腿 3只
胡萝卜 1段
西芹 2段

辅料

蒜 4瓣
姜 1小块
蜂蜜 3汤匙

调料

生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
辣椒粉 半汤匙
盐适量
油适量

酱香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蜜汁鸡卷的做法步骤

1
准备好材料。
2
鸡腿去骨。
3
把鸡腿放盘里，加入姜片蒜片。
4
再加入蜂蜜、生抽、老抽、辣椒粉、盐和油适量。
5
拌匀后盖好保鲜腌制3小时以上或过夜。
6
胡萝卜和西芹切小条，长度与鸡腿肉一样长。
7
腌好的鸡腿肉在锡纸上展开，放上胡萝卜和西芹。
8
从一边卷起。
9
然后用锡纸裹紧。
10
烤箱预热220度，将鸡肉卷放在烤箱中层，烤40分钟左右。
11
烤好后稍凉一会切块不容易散开。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：烤箱

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