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西红柿鸡蛋打卤面独家

西红柿鸡蛋打卤面的做法

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“减脂的小伙伴要关注我近期的菜谱哦。”

食材明细

主料

西红柿 两个
鸡蛋两个

辅料

刀削面 适量
生菜叶 两片
葱适量

调料

油适量
味极鲜酱油 适量
淀粉适量
黑胡椒 适量
黑芝麻 少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

1
准备荞麦刀削面。
2
水开下面条。
3
煮面的同时，准备卤子。
4
西红柿洗净。
5
切丁。
6
鸡蛋。
7
好运气，还有个双黄蛋。
8
鸡蛋打散。
9
准备葱花。
10
面已煮好，两片生菜叶子放到热汤中烫一下，和面条一起放入冷水中。
11
锅中热油，下鸡蛋液。
12
两鸡蛋炒成小块。
13
下西红柿丁，快去翻炒。
14
下葱花。
15
加入适量海天味极鲜酱油。
16
加入黑胡椒粉。
17
加入一小碗水，大火烧开。
18
准备淀粉。
19
鸡蛋煮软，汤汁粘稠，下水淀粉。
20
关火。
21
西红柿鸡蛋卤子做好了。
22
面条盛盘，撒黑芝麻。
23
美食完成。
24
碳水、维生素、蛋白，满满的健康。

来自美食天下焱垚小baby 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条家常菜

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