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爆浆芝士土豆球的做法

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土豆和芝士的搭配,二者融合在一起的美味,绝对不容错过,外酥里嫩,爆浆又拉丝,烤完之后挤满沙拉酱或蕃茄酱,每一口都很满足!
食谱中使用的是ACA空气炸烤箱,无油空气炸和烘焙二合一的烤箱,功能齐全,电子控温,虽然是18升,内在空间是足够大的,比起传统空气炸锅,受热更加均匀,功率也大,易清洗。

食材明细

主料
辅料
调料

爆浆芝士土豆球的做法步骤

  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:1
    1
    准备好需要的食材。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块,放入沸腾的锅中蒸煮。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:3
    3
    把蒸好的土豆捣成泥。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:4
    4
    加入黑胡椒粉和盐拌匀。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:5
    5
    均分成12等份,搓圆。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:6
    6
    取一份土豆球按扁,包入马苏里拉芝士。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:7
    7
    收好口子,滚圆。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:8
    8
    先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:9
    9
    依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:10
    10
    出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒点海苔或芝麻。
  • 爆浆芝士土豆球的做法步骤:11
    11
    外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。

小窍门

芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。
来自 美食天下 风意画 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   早餐  

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