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薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法

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鸡翅可以说的一道超级收到欢迎的食材,已经尝试过多种烹制方式,但发现这种用薯片制作的休闲美食格外收到欢迎,不单单是它精致的外观,品尝时,脆脆的外皮有着薯片的香脆口感,咬上一口汁香浓郁,肉质丝滑,是一道难得的美食。

食材明细

主料
辅料

薯片烤翅的做法步骤

  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净,用葱、姜、白酒多泡几个小时,让鸡翅里面的血水能够很好的排出,使得鸡翅吃的时候不腥。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:2
    2
    将鸡翅正反面扎几个孔,好进味,并用厨房用纸把鸡翅多余的水份吸收干净。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:3
    3
    奥尔良口味的鸡翅,只需要倒入半袋奥尔良腌料,配几瓣蒜提味。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:4
    4
    反复揉搓至料均匀覆盖鸡翅的表面,腌一晚上,我是喜欢鸡翅比较入味,会放冰箱腌一晚上,如果着急吃1个小时就行。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:5
    5
    黑胡椒口味的鸡翅,需要放入适量黑胡椒粉,鸡精少许,盐少许,白砂糖少许提鲜。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:6
    6
    均匀揉搓,腌一晚上。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:7
    7
    薯片擀碎。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:8
    8
    少量面粉备好。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:9
    9
    俩个鸡蛋,搅拌均匀。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:10
    10
    将鸡翅放入面粉中,轻裹一层薄面粉。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:11
    11
    裹一层蛋液。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:12
    12
    裹一层薯片。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:13
    13
    放入烤盘,准备放入烤箱,210-220度,上下火,预热5分钟,烤制25分钟。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:14
    14
    奥尔良味道鸡翅出锅咯。
  • 薯片烤翅-创意满满的休闲美食的做法步骤:15
    15
    黑胡椒味道的鸡翅也出锅咯,超级美味。
来自 美食天下 爱做菜的王小厨 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃   烤箱菜  

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