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麻辣酸笋鱼

夏天苦滋滋
麻辣酸笋鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

麻辣酸笋鱼的做法步骤

  • 麻辣酸笋鱼的做法步骤：1
    1
    鱼切块加入鸡蛋、油、盐搅拌均匀腌制一下。
  • 麻辣酸笋鱼的做法步骤：2
    2
    酸笋切片。
  • 麻辣酸笋鱼的做法步骤：3
    3
    鱼头、鱼骨洗净备用。
  • 麻辣酸笋鱼的做法步骤：4
    4
    鱼头、鱼骨煎至两面金黄色备用。
  • 麻辣酸笋鱼的做法步骤：5
    5
    锅中放油烧热放入辣椒干、花椒炒香后加入水煮沸。
  • 麻辣酸笋鱼的做法步骤：6
    6
    倒入酸笋、鱼头、鱼骨煮至汤汁变色白色。
  • 麻辣酸笋鱼的做法步骤：7
    7
    再倒入鱼片煮1分钟左右即可。
  • 麻辣酸笋鱼的做法步骤：8
    8
    好吃酸笋鱼做好了。
来自 美食天下 夏天苦滋滋 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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