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黄瓜拌皮蛋

黄瓜拌皮蛋的做法

1张图片

“黄瓜拌皮蛋是一道常见的快手小菜，很适合夏天吃，清爽解腻。”

食材明细

主料

黄瓜半个
皮蛋 3个

辅料

花生米 适量
香菜两棵
蒜两瓣

调料

盐适量
生抽一勺
陈醋一勺
芝麻油 一勺
鸡精少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

黄瓜拌皮蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
皮蛋洗净切好。
3
黄瓜洗净拍扁切段。
4
香菜，蒜切好。
5
把黄瓜，皮蛋，香菜，蒜放到碗内。
6
放盐，生抽，陈醋，芝麻油，鸡精搅拌均匀调味，调味。
7
装盘撒上花生米即可。

小窍门

根据口味添加调味料。

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使用的厨具：其他

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