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韭菜三鲜水饺的做法

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2020头伏饺子,包个韭菜虾仁三鲜饺子,晶莹剔透, 鲜美无敌!

食材明细

主料
辅料

韭菜三鲜水饺的做法步骤

  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:1
    1
    普通面粉加入适量清水活成光滑面团静置二十分钟备用。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:2
    2
    韭菜择洗干净。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:3
    3
    控水,最好把韭菜提前晾上,抖去水分。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:4
    4
    鸡蛋两个打散。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:5
    5
    炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:6
    6
    肉馅儿适量。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:7
    7
    放入适量生抽,香油,鸡精,蚝油,调匀。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:8
    8
    加入适量盐,花生油,用筷子朝一个方向搅拌,使其充分入味。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:9
    9
    姜末青虾备好,我还放了熟的虾仁,这是早晨做沙拉剩下的。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:10
    10
    一起放入搅好的肉馅中。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:11
    11
    充分拌匀。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:12
    12
    韭菜切成细末。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:13
    13
    最后放入肉馅中拌匀。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:14
    14
    饧好的面团揉匀,搓成长条,揪成均匀的剂子。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:15
    15
    擀成饺子皮。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:16
    16
    放入三鲜馅。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:17
    17
    依次做好所有的饺子。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:18
    18
    宽水烧开,下入饺子,煮至全部浮起,皮变软即可关火。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:19
    19
    成品图。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:20
    20
    我调了一个香辣汁蘸食,味道更好啦。
  • 韭菜三鲜水饺的做法步骤:21
    21
    成品图。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食   饺子  

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