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卤草鸡独家

卤草鸡的做法

9张图片

食材明细

主料

草鸡一只
冰糖一块
生姜几片
干辣椒 一个
八角 2个

调料

盐少许
生抽少许
老抽少许

酱香口味
卤工艺
一小时耗时
普通难度

卤草鸡的做法步骤

1
草鸡准备一只，去除内脏洗干净。
2
八角，生姜片，干辣椒，冰糖准备好。
3
水烧开，放入草鸡过滤一遍然后冲洗干净取出。
4
水烧开，加入干辣椒，冰糖，八角，生姜片，放入草鸡，加入适量盐，生抽少许，老抽少许大火烧开卤40分钟。
5
取出，切块，即可。
6
看着不错，味道不错。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：家常菜私房菜午餐晚餐

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