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水炒鸡汤豆腐

髅小彬
水炒鸡汤豆腐的做法

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食材明细

主料
  • 豆腐 400g
  • 即时鸡汤 1袋
辅料

水炒鸡汤豆腐的做法步骤

  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：1
    1
    香椿焯水后切碎。
  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：2
    2
    锅中水烧热后放入整块豆腐焯煮5分钟去除豆腥味。
  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：3
    3
    鸡汤块挤到锅中煮至融化。
  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：4
    4
    捞出鸡块，放入豆腐小火煮10分钟。
  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：5
    5
    取出压碎。
  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：6
    6
    锅中不放油，直接放入1大勺鸡汤。
  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：7
    7
    放入豆腐翻炒。
  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：8
    8
    汤汁快收干时放入香椿翻炒。
  • 水炒鸡汤豆腐的做法步骤：9
    9
    炒干后盛入碗中，压实倒扣入盘中，剩下的鸡汤回锅加热后沿盘边倒入即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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