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木瓜鸡汤的做法

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木瓜本身带调味,和鸡煲汤,汤水很清甜,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料

木瓜鸡汤的做法步骤

  • 木瓜鸡汤的做法步骤:1
    1
    准备的食材,鸡用一半。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:2
    2
    鸡肉砍小块,放姜片先焯水。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:3
    3
    滚出血水,捞起来备用。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:4
    4
    木瓜去籽,切小块。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:5
    5
    把焯水后的鸡肉放高压锅里,加一盘水,红枣。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:6
    6
    盖起来中火煲六分钟。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:7
    7
    再加入木瓜,盖上盖子继续煲五分钟。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:8
    8
    最后加盐调味,撒葱末即可。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 木瓜鸡汤的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

木瓜容易煮烂,不宜煮太久。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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