“香菇真是百吃不厌，怎么做都好吃，我是天天吃都吃不够。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇中还含有丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。看来香菇是很适合我的。
西葫芦是一种优质蔬菜，尤其是钙的含量很高。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，并且富含水分，有润泽肌肤的作用。这道菜非常适合女性食用。”

主料

• 香菇 8朵
• 西葫芦 1个

辅料

• 辣椒 1个

配料

• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蒜末 适量