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芋头虾仁饼

芋头虾仁饼的做法

1张图片

“芋头一直是我的最爱，一直在寻找最方便最简单的芋头做法，这次终于成功了！”

食材明细

主料

芋头半个

辅料

虾仁适量

调料

面粉适量
盐适量
佐料精 适量
蒜头适量

蒜香口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

芋头虾仁饼的做法步骤

1
把芋头去皮切成小条状，虾仁用水泡20多分钟左右，蒜头切碎，准备一个大碗，把芋头丝，虾仁，面粉，蒜头碎，放进去，加一些佐料精，盐，再加一些水，搅拌均匀。
2
搅拌成图这样就行了，面粉不要太多哦。
3
现在开始煎了，平底锅加热放油，可以多放点，用勺子弄一些搅拌好的芋头丝到平底锅里慢慢煎，两面煎到金黄色即可。
4
这是煎好的成品，又香又酥脆，很好吃。
5
再配上一碗自制的绿豆汤就不怕上火了。

小窍门

面粉不要放太多，水也不要太多，不要搅得太稀，想吃酥脆的就煎得金黄点。

来自美食天下 melly20161007 的作品

使用的厨具：平底锅

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