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香煎去骨小黄鱼

elmonte
香煎去骨小黄鱼的做法

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食材明细

主料
  • 去骨小黄鱼 1.5磅
辅料
调料

香煎去骨小黄鱼的做法步骤

  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：1
    1
    小黄鱼洗净，挤干水份，放盐和黑椒粉腌10-15分钟。
  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：2
    2
    小黄鱼先沾上薄薄的面粉。
  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：3
    3
    在鸡蛋液里泡一下，再沾上面包糠。
  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：4
    4
    全部做好。
  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：5
    5
    平底锅放入稍多的油，烧热，把小黄鱼放入，中小火煎至金黄。
  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：6
    6
    翻面继续煎至另一面金黄。
  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：7
    7
    小葱切葱花。
  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：8
    8
    鱼熟透后撒上葱花再煎一下，让葱出香味。
  • 香煎去骨小黄鱼的做法步骤：9
    9
    上碟，外脆内嫩。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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