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大米香菇锅烙的做法

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夏天,家中的剩米饭不好存放,又容易坏。我用大米做了锅烙,既好吃,又解决了剩大米的问题,步骤简单,厨房小白也能轻松操作。

食材明细

主料
辅料

大米香菇锅烙的做法步骤

  • 大米香菇锅烙的做法步骤:1
    1
    原料:大米饭、鸡蛋、黄瓜、香菇和葱。
  • 大米香菇锅烙的做法步骤:2
    2
    葱切葱花,香菇切小丁,黄瓜切小丁。
  • 大米香菇锅烙的做法步骤:3
    3
    大米饭中打入鸡蛋。
  • 大米香菇锅烙的做法步骤:4
    4
    将香菇、黄瓜、葱花倒入米饭中,搅拌均匀。
  • 大米香菇锅烙的做法步骤:5
    5
    加入盐,再搅拌均匀。
  • 大米香菇锅烙的做法步骤:6
    6
    锅中刷少许食用油,将适量的米饭倒入锅中,铺满锅底,用勺子摊均匀,中火煎。
  • 大米香菇锅烙的做法步骤:7
    7
    晃动锅,当锅烙成形,可以转动时,将锅烙翻面继续烙至成熟即可。
  • 大米香菇锅烙的做法步骤:8
    8
    看,金黄金黄的,很好吃哦。
  • 大米香菇锅烙的做法步骤:9
    9
    这么简单的锅烙几分钟就可以做好端上桌啦。

小窍门

剩米饭就可以做的,既美味又能解决家中剩米饭的问题。有其他的蔬菜也可以加进去的,口味多营养也多啦。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐  

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