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早餐
大米香菇锅烙
冬季心情
3张图片
“
夏天,家中的剩米饭不好存放,又容易坏。我用大米做了锅烙,既好吃,又解决了剩大米的问题,步骤简单,厨房小白也能轻松操作。
”
食材明细
主料
大米饭
194克
鸡蛋
2个
香菇
2朵
黄瓜
37克
辅料
葱
10克
盐
3克
食用油
少许
咸鲜
口味
烙
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
大米香菇锅烙的做法步骤
1
原料:大米饭、鸡蛋、黄瓜、香菇和葱。
2
葱切葱花,香菇切小丁,黄瓜切小丁。
3
大米饭中打入鸡蛋。
4
将香菇、黄瓜、葱花倒入米饭中,搅拌均匀。
5
加入盐,再搅拌均匀。
6
锅中刷少许食用油,将适量的米饭倒入锅中,铺满锅底,用勺子摊均匀,中火煎。
7
晃动锅,当锅烙成形,可以转动时,将锅烙翻面继续烙至成熟即可。
8
看,金黄金黄的,很好吃哦。
9
这么简单的锅烙几分钟就可以做好端上桌啦。
小窍门
剩米饭就可以做的,既美味又能解决家中剩米饭的问题。有其他的蔬菜也可以加进去的,口味多营养也多啦。
来自 美食天下
冬季心情
的作品
使用的厨具:不粘锅
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