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牛肉炖双色萝卜的做法

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牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效,可以增强体质、强壮筋骨。

食材明细

主料
辅料
调料

牛肉炖双色萝卜的做法步骤

  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:1
    1
    准备原材料新鲜的牛肉白萝卜和胡萝卜去皮洗净。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:2
    2
    牛肉切成大小均匀的块状。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水放入牛肉块焯水去除油脂和杂质后捞出。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:4
    4
    捞出的牛肉立即放入冷水中冲凉洗净沥干水份。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:5
    5
    调味盒中放入切好的姜丝、花椒、八角备用。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:6
    6
    锅中倒入清水放入调味盒再放入牛肉大火炖起来。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:7
    7
    胡萝卜切成块白萝卜也是同样切块。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:8
    8
    牛肉炖至五成熟时放入白萝卜块大火一起炖。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:9
    9
    白萝卜炖至六成熟时放入胡萝卜改中火一起炖十分钟即可。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:10
    10
    葱花香菜切好备用。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:11
    11
    炖好的牛肉双色萝卜装入容器中放入调味料盐、味精、醋最后撒上葱花香菜拌匀入味就大功告成了。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:12
    12
    白萝卜入口即化特别爽口。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:13
    13
    看着感觉就非常有食欲哦。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:14
    14
    牛肉的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处。
  • 牛肉炖双色萝卜的做法步骤:15
    15
    非常丰盛好吃😋极了百吃不厌哦。

小窍门

牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效,可以增强体质、强壮筋骨。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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