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开胃大白菜
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食材明细
主料
白菜
一颗
辅料
蒜
适量
干辣椒
适量
调料
酱油
适量
陈醋
适量
糖
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
盐
适量
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
开胃大白菜的做法步骤
1
白菜洗净撕小块。
2
切好蒜干辣椒。
3
碗里放入盐,酱油,蚝油,陈醋,糖,淀粉,水搅拌均匀。
4
锅里热油爆香蒜头干辣椒。
5
倒入白菜大火翻炒均匀。
6
炒至白菜变软后倒入调好的酱汁翻炒一分钟入味即可。
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使用的厨具:炒锅
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热菜
家常菜
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