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烤箱版鸡米花

Petrus柏翠电器

烤箱版鸡米花的做法

1张图片

“烤箱版鸡米花。”

食材明细

主料

鸡腿 3个
鸡蛋一个

辅料

面包糠 适量

调料

生抽适量
盐适量
糖适量
胡椒粉 适量
料酒适量
玉米淀粉 适量

原味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

烤箱版鸡米花的做法步骤

1
准备好材料。
2
鸡腿洗净，去筋去皮去骨，切小方块。
3
加入一勺玉米淀粉、盐、糖、料酒、生抽、胡椒粉。
4
加入蛋清。
5
搅拌均匀。
6
腌制20分钟。
7
烤箱上下火210℃预热。
8
腌制好的鸡腿块沾一层玉米淀粉。
9
沾一层蛋液。
10
沾一层面包糠。
11
依次放在垫了油纸的烤盘上。
12
放入预热好的柏翠PE3060烤箱中层，210℃，20分钟左右
13
烤至表面金黄即可。

小窍门

1、此配方口味较淡，喜欢重口味的小伙伴可以加入一小勺辣椒粉，盐增加，或者加适量奥尔良烤料；
2、文中使用柏翠PE3060烤箱，温度、时间仅供参考，需根据自家烤箱脾气进行调整。
感谢唛穗提供配方

来自美食天下 Petrus柏翠电器的作品

使用的厨具：烤箱

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