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香煎鹅肝

kiddyfresh鹿优鲜

香煎鹅肝的做法

1张图片

“鹅肝富含铁元素和维生素A，是宝宝生长发育必不可少的辅食食材。并且其特殊的口感和香气让很多的宝宝都“爱不释口”。香煎法式生鹅肝是一道3~5分钟就可以上桌的顶级美食。法式鹅肝有着浓郁的谷氨酸香气，口感丝滑绵细，入口香醇~”

食材明细

主料

鹅肝 1片

辅料

苹果 1/4个
吐司 1片

调料

盐 2g
苹果酱 少量

甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

香煎鹅肝的做法步骤

1
吐司切掉硬边后对半切，苹果切片。
2
撒少量盐腌制鹅肝10min。
3
锅内无油，鹅肝中小火煎1min后翻面。
4
锅内不放油，吐司烤至两面微微焦黄。
5
翻面再煎1min，放苹果片一起。
6
吐司片垫底，放上鹅肝。
7
再放上苹果片。
8
最后放少量草莓酱。

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使用的厨具：平底锅

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