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炸菜饺的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

炸菜饺的做法步骤

  • 炸菜饺的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净,鸡蛋、粉条泡好。
  • 炸菜饺的做法步骤:2
    2
    鸡蛋炒熟。
  • 炸菜饺的做法步骤:3
    3
    粉条切好,不宜太碎。
  • 炸菜饺的做法步骤:4
    4
    粉条放生抽,拌匀腌制5分钟。
  • 炸菜饺的做法步骤:5
    5
    韭菜切好。
  • 炸菜饺的做法步骤:6
    6
    虾皮,鸡蛋,韭菜,粉条,放盐,香油。
  • 炸菜饺的做法步骤:7
    7
    拌匀备用。
  • 炸菜饺的做法步骤:8
    8
    冷水和面,醒10分钟。
  • 炸菜饺的做法步骤:9
    9
    面团揉好,分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
  • 炸菜饺的做法步骤:10
    10
    菜角全部包好。
  • 炸菜饺的做法步骤:11
    11
    锅内放油烧6成热,放入菜饺,中火慢慢炸。
  • 炸菜饺的做法步骤:12
    12
    炸至金黄,熟透捞出。
  • 炸菜饺的做法步骤:13
    13
    放吸油纸,吸出多余的油。
  • 炸菜饺的做法步骤:14
    14
    装盘。
  • 炸菜饺的做法步骤:15
    15
    外皮酥脆,馅料鲜香。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食   家常菜   饺子  

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