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紫菜丸子汤独家

香香的小厨房

紫菜丸子汤的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末适量
胡萝卜 适量
鸡蛋适量
紫菜适量

辅料

姜末适量
葱花适量

调料

盐适量
生抽适量
淀粉适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜丸子汤的做法步骤

1
碗中放入肉末、料酒、鸡蛋、盐、生抽、姜末。
2
顺一个方向搅拌均匀。
3
然后放入一勺淀粉、胡萝卜碎。
4
再次搅拌均匀。
5
紫菜清洗干净。
6
锅中放少许油、下姜末炒香，加水烧开，肉馅用勺子挖起整圆下锅。
7
煮开后撇去浮沫、煮至丸子浮起。
8
放入紫菜再次煮开。
9
入盐调味。
10
放点葱花。
11
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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