“将猪手洗干净放入沙锅中，加入少许蒜，姜片，黄酒和适量的清水，待猪手煲熟以后，将适量泡发好的海茸洗干净，放入其中一起煲3—5分钟即可。”

主料

• 猪手 半只
• 海茸 适量

辅料

• 蒜 适量
• 姜 适量

配料

• 黄酒 适量
• 盐 适量