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菜椒炒豆腐
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食材明细
主料
菜椒
一个
豆腐
一块
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
淀粉
适量
胡椒粉
适量
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
菜椒炒豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块先炸至金黄铲起备用。
2
菜椒瓣小块。
3
切点姜葱蒜。
4
碗里加入盐,酱油,耗油,糖,胡椒粉,淀粉拌匀。
5
锅里热油爆香蒜姜葱,倒入菜椒大火翻炒。
6
再倒入青椒翻炒均匀,倒入调好的酱汁炒至菜椒变软收汁即可。
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使用的厨具:炒锅
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