“主要材料为皮蛋、尖椒、大蒜、食盐，是湘菜中一道非常有名的下饭菜，来源于郴州市。”

主料

• 辣椒 200克

辅料

• 皮蛋 2个

调料

• 油 少许
• 盐 2克
• 蒜瓣儿 2个
• 香油 少许
• 生抽 少许

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