“营养价值
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”

主料

• 豆腐 两大块

辅料

• 葱花 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 黄瓜丁 适量
• 香菜 适量

配料

• 麻辣豆腐酱包 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 两滴
• 麻椒 3粒