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薯仔蒸排骨
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食材明细
主料
排骨
一根
土豆
一个
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
原味
口味
蒸
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
薯仔蒸排骨的做法步骤
1
切好姜蒜末。
2
葱花。
3
排骨泡洗干净血水,加入姜蒜末,盐,酱油,耗油,糖,料酒拌匀,再加入淀粉抓匀腌制半个小时。
4
土豆切片摆入盘中。
5
摆上腌制好的排骨,锅里烧开水,上锅中火蒸30分钟。
6
出锅撒上葱花即可。
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使用的厨具:蒸锅
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