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海鲜菇炒苦瓜

海鲜菇炒苦瓜的做法

1张图片

“自家院子种的苦瓜，天气太热，一沒注意就熟了。不过熟透的苦瓜也挺好吃的，不苦。”

食材明细

主料

苦瓜 4个
海鲜菇 2包

辅料

蒜 3瓣
油 1大匙

调料

李锦记蒜蓉豆豉酱 1.5大匙
糖 2茶匙

苦味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜菇炒苦瓜的做法步骤

1
海鲜菇去根，洗净。
2
苦瓜去瓤切块。
3
蒜剁末。
4
热油锅，把蒜爆香。
5
放入豆豉酱炒一下。
6
放苦瓜炒。
7
放糖和少量水煮至断生。
8
放海鲜菇炒。
9
炒至海鲜菇软身即可。
10
清热消暑快手菜。

来自美食天下 elmonte 的作品

使用的厨具：炒锅

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