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虾仁跑蛋

贪吃的猫咪头
虾仁跑蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

虾仁跑蛋的做法步骤

  • 虾仁跑蛋的做法步骤：1
    1
    虾仁从背部对半切但不要切断，剔除虾线清洗干净。加少许食盐，淀粉，黑胡椒粉抓匀腌制十分钟左右。
  • 虾仁跑蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋打散备用。
  • 虾仁跑蛋的做法步骤：3
    3
    香葱洗净切葱花。
  • 虾仁跑蛋的做法步骤：4
    4
    热锅热油下入虾仁溜片刻。
  • 虾仁跑蛋的做法步骤：5
    5
    炒至水干乘出。
  • 虾仁跑蛋的做法步骤：6
    6
    打散的鸡蛋中放入香葱，加少许食盐再次打匀。
  • 虾仁跑蛋的做法步骤：7
    7
    倒入炒好的虾仁拌匀。
  • 虾仁跑蛋的做法步骤：8
    8
    起锅热油，倒入蛋液，待蛋液凝固翻面。
  • 虾仁跑蛋的做法步骤：9
    9
    出锅装盘即可。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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