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南乳芋头焖五花肉

企茶点茶档
南乳芋头焖五花肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

南乳芋头焖五花肉的做法步骤

  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：2
    2
    五花肉均匀切片。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：3
    3
    芋头去皮，切块。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：4
    4
    干锅，煎一下五花肉，逼出猪肉，所以不用下油。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：5
    5
    反过来再煎直焦焦的。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：6
    6
    慢火煎，预备汁，两块南乳，加两勺南乳汁，加适量冰糖，和500g清水，搅拌均匀。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：7
    7
    煎得差不多，就可以下酱汁，焖煮10分钟。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：8
    8
    再下芋头一齐焖煮，然后下一点老抽调色，生抽提味。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：9
    9
    煮至酱汁收干。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：10
    10
    就可以上碟了。
  • 南乳芋头焖五花肉的做法步骤：11
    11
    成了。
来自 美食天下 企茶点茶档 的作品
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

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