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炒栗子

刀斧手007
炒栗子的做法

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食材明细

主料
辅料

炒栗子的做法步骤

  • 炒栗子的做法步骤：1
    1
    栗子洗净后用刀划几刀，这一步至关重要不可缺少，否则炸厨房。
  • 炒栗子的做法步骤：2
    2
    锅里倒入食盐烧热，如果有专门的炒石就更好了。
  • 炒栗子的做法步骤：3
    3
    倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。
  • 炒栗子的做法步骤：4
    4
    小火快速翻炒十五分钟后。
  • 炒栗子的做法步骤：5
    5
    十五分钟时。
  • 炒栗子的做法步骤：6
    6
    轻轻一掰就取出栗子肉。
  • 炒栗子的做法步骤：7
    7
    倒出筛出食盐，多抖动几下分离干净。
  • 炒栗子的做法步骤：8
    8
    晾冷后密封保存可重复使用。
  • 炒栗子的做法步骤：9
    9
    我就不客气了，开吃啦！

小窍门

栗子一定要划几刀否则炸厨房到你怀疑人生……
来自 美食天下 刀斧手007 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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