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麻辣五花肉

丹丹…畅畅

麻辣五花肉的做法

3张图片

“五花肉的另类吃法，超赞。”

食材明细

主料

五花肉 400g

辅料

龙虾丸 适量
牛肉丸 适量
苕粉适量
香菜适量
葱 2棵

调料

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

麻辣五花肉的做法步骤

1
火锅底料，牛奶，猪骨浓汤宝，葱切段添水大火煮开再关火备用。
2
带皮五花肉清水中泡10分钟。
3
切成长6厘米长厚0.3厘米的长片。
4
用串签子竖着穿进去，肉要放在串签子最前面。
5
五花肉串穿好啦。
6
穿好的五花肉串放进砂锅中大火煮开，煮开后放入准备好的各种丸子，苕粉和香菜继续煮开后转小火再煮10分钟。
7
完成。

小窍门

五花肉要选择瘦的多一些的。

来自美食天下丹丹…畅畅的作品

使用的厨具：砂锅

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