“豆制品和菌类都是很好的食材，不但营养丰富，而且低脂肪多纤维，吃着健康。喜欢金针菇脆滑的口感，外面包裹着饱吸了烧汁的豆皮，鲜嫩有嚼劲，很可口的一道家常素菜”

主料

• 金针菇 200g
• 豆皮 2张

调料

• 老干妈 20g
• 生抽 15g
• 老抽 3g
• 白糖 2g
• 淀粉 5g