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红烧牛肉面

宁静致远0217
红烧牛肉面的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
调料

红烧牛肉面的做法步骤

  • 红烧牛肉面的做法步骤：1
    1
    牛腩洗净。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：2
    2
    切块。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：3
    3
    放入水中煮开，去除浮沫。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：4
    4
    转入砂锅，加葱姜熬煮。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：5
    5
    胡萝卜去皮切块。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：6
    6
    葱姜八角干辣椒，花椒，桂皮，香叶，白寇，陈皮，草果准备。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：7
    7
    加入香料，生抽，料酒，干黄酱，冰糖熬煮2小时。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：8
    8
    面条准备。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：9
    9
    熬至汤汁浓稠。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：10
    10
    加入胡萝卜再煮20分钟至胡萝卜入味。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：11
    11
    烧水煮面条。
  • 红烧牛肉面的做法步骤：12
    12
    盛出，加入牛肉汤汁和料即可。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 面条   家常菜  

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