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炸鸡柳
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食材明细
主料鸡脯肉
鸡脯肉
300g
辅料
面包糠
100g
调料
料酒
适量
姜末
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
咸香
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炸鸡柳的做法步骤
1
鸡脯肉用刀背敲开,切条。
2
用料酒,姜末,盐,胡椒粉,蚝油,腌制十分钟。
3
放入生粉,拌匀。
4
用蛋液,粘上面包糠。
5
炸至金黄色即可。
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使用的厨具:平底锅
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