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红烧章鱼#炖菜#的做法

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章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。

食材明细

主料
辅料
调料

红烧章鱼的做法步骤

  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:1
    1
    鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味,先将章鱼的内脏取出,将章鱼中间的小嘴牙挤出来,清洗干净的章鱼沥干水份备用。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水放入章鱼焯水同时放入料酒去腥。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:3
    3
    章鱼焯水时间不易过长章鱼断生即可捞出捞出放入冷水中过凉。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:4
    4
    锅中倒入底油加热再放入葱姜蒜爆香。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:5
    5
    放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:6
    6
    依次放入章鱼大火快速翻炒均匀。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:7
    7
    炒至章鱼微微变行成花朵状。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:8
    8
    添加适量清水大火炖起来。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:9
    9
    炖至汤汁快收干时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:10
    10
    炒好的章鱼装入盘中就大功告成了。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:11
    11
    看着就超级有食欲哦。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:12
    12
    章鱼的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:13
    13
    章鱼入口鲜嫩爽口口感特别筋道。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:14
    14
    红烧章鱼也是宴客必备拿手好菜哦。
  • 红烧章鱼#炖菜#的做法步骤:15
    15
    章鱼🐙这样做真是好吃到停不下来噢。

小窍门

章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 家常菜   海鲜   下饭菜  

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