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不油炸的金银馒头

圆小π
不油炸的金银馒头的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

不油炸的金银馒头的做法步骤

  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：1
    1
    南瓜蒸熟去皮，倒进面粉里，加入酵母。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：2
    2
    合成面团。南瓜水分很大，和面千万不要加水，如果实在太干再适量加水。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：3
    3
    酵母化在温水里，和一个白面团。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：4
    4
    将两个面团盖住醒发。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：5
    5
    发酵至两倍大成明显蜂窝状。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：6
    6
    拿出来揉搓排气，揉成光滑面团。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：7
    7
    将面团搓长，切成等量大小的剂子。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：8
    8
    整理形状，摆在篦子上，冷水上锅烧开上气后蒸15分钟闷5分钟。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：9
    9
    馒头取出来晾晾，小碟子挤一点炼乳。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：10
    10
    白馒头做成刀切，金馒头又揉了几个圆的。
  • 不油炸的金银馒头的做法步骤：11
    11
    健康不油炸的金银馒头。
来自 美食天下 圆小π 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食  

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