客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 甜品 下午茶
口感浓郁的芒果西米露,值得一试~的做法

  1张图片

在众多经典港式甜品中应用最广泛的水果无疑就是芒果了,芒果西米露是其中相当著名的一款,香浓的芒果,搭配上QQ的西米露,冰镇一下的口感,美味无双哦~

食材明细

主料
辅料

芒果西米露的做法步骤

  • 口感浓郁的芒果西米露,值得一试~的做法步骤:1
    1
    锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底。
  • 口感浓郁的芒果西米露,值得一试~的做法步骤:2
    2
    等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
  • 口感浓郁的芒果西米露,值得一试~的做法步骤:3
    3
    大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
  • 口感浓郁的芒果西米露,值得一试~的做法步骤:4
    4
    再倒入牛奶和椰汁中,搅拌均匀。
  • 口感浓郁的芒果西米露,值得一试~的做法步骤:5
    5
    待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
来自 美食天下 K88名泉广场 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   下午茶  

芒果西米露的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多