菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜私房菜午餐晚餐

蜜汁红枣煨红薯

蜜汁红枣煨红薯的做法

3张图片

“蜜汁红薯，做法简单零失败，而且软糯香甜，好吃到爆~~”

食材明细

主料

红薯 4个
红枣 1把

辅料

糖桂花 4茶匙

调料

冰糖 20克
食盐少许

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜汁红枣煨红薯的做法步骤

1
主料；红薯4个、红枣1把辅料：冰糖25克、桂花酱4茶匙、食盐少许。
2
红薯去皮，把两头尖的削去，红薯尖的部位会有些筋络，影响口感，尽量把两头削去。红枣洗净备。
3
锅中加入水，放入处理好的红薯，下入冰糖，红枣，少许盐，大火煮开，改小火煮25分钟。
4
盖上盖子小火慢煮，大概25分钟左右，中途可以轻轻的晃动一下红薯，防止红薯沾锅。晃动或推动红薯的时候动作一定要轻一些，煮熟的红薯容易碎。
5
大概煮25分钟左右，用叉子轻轻扎一下，轻松扎透，改大火把汤汁收浓。
6
汤汁收浓后小心盛入盘中，糖汁也浇在红薯上，最后淋上桂花酱即可食用。看着娇嫩的颜色，有没有食欲？真的是又甜又糯，好吃的不得了。
7
一份热乎乎的带着桂花香味的蜜汁红薯做好了，喜欢的朋友们可以试一试哦~~

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：家常菜私房菜午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

家常菜私房菜午餐